منوعات

القهوة … أبرز مميزاتها … فوائد و أضرار هذه المادة..

بعض الناس لا يستطيعون بدء يومهم دون تناول كوب من القهوة.

بالنسبة للآخرين، شرب القَهوة هو وقت للاسترخاء والراحة، هناك العديد من الفوائد لحبة البن المتواضعة، وأحد هذه الحبوب هي قهوة نسكافيه الذهبية. سواء تعلق الأمر بالقهوة سريعة التحضير أو حبوب قهوة النسكافيه النقية 100%، فقد أثبتت الدراسات أن تناول كمية قليلة من القَهوة له فوائد صحية عديدة تتجاوز محتوى الكافيين، بما في ذلك المساعدة على التركيز في العمل والحفاظ على الأداء المهني بشكل عام وللرياضيين بشكل خاص. . يمكن أن تساعد القَهوة أيضًا في الحماية من الصداع والسكتات الدماغية والسكري وأمراض أخرى.

القهوة

تابع القراءة واكتشف الفوائد العديدة التي تقدمها القهوة:

مضادات الأكسدة:

من أفضل فوائد القَهوة أنها غنية بمضادات الأكسدة، خاصة إذا جاءت على شكل حبوب القَهوة الخضراء. ويحتوي كل كوب واحد على مضادات الأكسدة هذه بالإضافة إلى نسبة عالية من مادة البوليفينول النشطة والمعادن الأخرى التي تساعد الجسم والخلايا على أداء وظائفها بشكل صحيح والحماية من الأمراض والحفاظ على الصحة العامة.
نشاط العقل:
القَهوة مادة غنية بالكافيين وهو العنصر الذي يحفز وينشط أجسامنا وعقولنا. يساعد على تحسين بعض الوظائف المعرفية والذاكرة. يساعد الكافيين أيضاً في الحفاظ على التركيز والحيوية، هذه فائدة أخرى لشرب القهوة سواء كانت سوداء أو مزيج بين الحليب.

  الوقاية من الصداع:

الكافيين هو موسع طبيعي للأوعية الدموية، مما يعني أنه يساعد الجسم على خفض ضغط الدم عن طريق منع عضلات الأوردة من الشد والتضيق. يمكن للأشخاص الذين يعانون من الصداع الاستفادة من الكافيين، خاصة إذا أضافوا بعض الحليب. من المهم عدم المبالغة في شرب القَهوة، فقد تكون 3 أكواب من القَهوة يوميا أكثر من اللازم، ويمكن أن تحفز الصداع، والصداع النصفي.

القهوة و الرياضة

يستفيد الأشخاص النشطون للغاية سواء كان النشاط مجرد تمرين منتظم للياقة أو حتى الرياضيين المحترفين من شرب القهوة، لاحتوائها على نسبة عالية من كافيين في كل كوب. الشيئ الذي بدوره يساعد على تحسين اللياقة البدنية من خلال مساعدة الجسم على تقليل آثار التعب وتعزيز التركيز والبقاء في حالة جيدة .

انقاص الوزن : أطعمة تساعد على انقاص الوزن

القهوة

يستخدم الكافيين منذ قديم الزمن  لمساعدة الناس على إنقاص الوزن، وغالباً ما يستخدم في العديد من المركبات أو الكريمات أو غيرها من المنتجات المتعلقة بإنقاص الوزن.

وذلك لأن الكافيين يسرع عملية تسمى “التوليد الحراري” ، وهي الطريقة التي تساعد الجسم على حرق الدهون بشكل طبيعي. ومن المثير للاهتمام أن القَهوةالسوداء black coffee تفيد الجسم أكثر من القَهوة بالحليب في هذه الحالات، والتي قد تكون بسبب الدهون الموجودة في الحليب المستخدم أو السكر المضاف، وهو مساهم معروف في زيادة كثلة الجسم. ومع ذلك لا ينبغي استخدام القهوة بمفردها في محاولة لإنقاص الوزن، فمن الأفضل الجمع بين قهوتك اليومية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي  نقي و صحي ومغذ وشرب الكثير من الماء في اليوم. في الواقع يمكن للقهوة أن تجعل جسمك يحتفظ بالماء، وهو أحد العوامل المساهمة في زيادة الوزن. ستساعدك كمية معتدلة كل يوم في الحصول على أفضل الفوائد الموجودة في القهوة.

فوائد القهوة للقلب

نحن نعلم بالفعل أن إحدى فوائد القهوة هي الحماية من أمراض القلب، في الماضي ارتبطت القَهوة والمستويات العالية من الكافيين بخطر الإصابة بأمراض القلب، ربما يرجع ذلك إلى أن الكافيين المادة المعروفة، لكن الحقيقة هي أن شرب القَهوة بانتظام، سوداء أو  مع الحليب، يخفض ضغط الدم ويقلل من بعض الضغط الواقع على القلب ولهذا السبب، حتى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم شرب القَهوة، في الواقع أظهرت دراسة نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية أنه نظرا لاحتواء القَهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فقد يكون لها تأثير وقائي للقلب، مما يعني أنها تحمي القلب جيدا. ولأن ذلك يعتمد على محتوى القَهوة من مضادات الأكسدة، فإنك ستحصل على نفس الفوائد من القَهوة منزوعة الكافيين! قد تتساءل ما إذا كانت القَهوة السوداء لها أي فوائد أم يجب أن أضيف الحليب؟ والجواب بسيط. تقدم القَهوةبالحليب والقهوة السوداء نفس الفوائد تماما!

أضرار القهوة

القهوة

بالرغم من فوائد القهوة المذكورة سابقاً إلا أنه توجد العديد من الأضرار عند الإفراط في شرب القَهوة و هي كالتالي :

  • زيادة الشعور بالقلق والتوتر، وزيادة العصبية لدى بعض الأفراد.
  • زيادة الوقت الذي يحتاجه الجسم للخلود إلى النوم، أي الإصابة بالأرق ومشاكل في النوم.
  • الإصابة بعسر الهضم، أو القيء، أو حرقة المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية القهوة.
  • الإسهال أو تكون براز رخو، والذي ينتج عن زيادة حركة الأمعاء.
  • تفاقم داء الارتداد المعدي المريئي.
  • إدمان القهوة.
  • ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.
  • الحاجة للتبول بشكل متكرر في اليوم .
  • زيادة نسبة الإصابة بسلس البول.
  • الجفاف.
  • زيادة احتمالية الإصابة بحب الشباب وتكون التجاعيد في الوجه.
  • إبطاء عملية التئام الجروح، وانخفاض قدرة الجلد على إنتاج الكولاجين.
  • زيادة احتمالية الإجهاض لدى الحامل، أو الولادة المبكرة، أو انخفاض وزن الطفل عند الولادة.
  • زيادة نشاط الأمعاء، أو حدوث مشاكل في النوم، أو تهيج الرضع إذا كانت الأم المرضع تفرط في شرب القهوة.
  • تصبغ الأسنان باللون الأصفر.
  • الإصابة بفرط النشاط، وصعوبة في النوم، ومشاكل في المعدة عند شرب الأطفال للقهوة بكميات كبيرة.

10 أمراض تحميك منها القهوة 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى